دیس کباب سرمه ای طرح ملورین

 

دیس کباب سرمه ای طرح ملورین

ظروف سرامیکی آن دسته از ظروفی هستند که تازه وارد بازار ظروف شده اند. شکل ظاهری آنها به این صورت است که بین  فلز ظرف که می تواند از چدن، آلومنیوم و… باشد و غذا یک لایه سرامیک قرار گرفته است که از چسبیدن غذا و تماس فلز ظرف با غذا جلوگیری می کند. نسل دیگر این ظرف ها، ظرف نانو سرامیک هستند که این ظرف ها در صنعت ظرف سازی حدود یک یا دو سال پیش در بازار عرضه شده است. ظروف نانو سرامیک تا الان به عنوان آخرین ظرف از نسل ظرف ها نچسب هستند. البته لازم به ذکر است که تا الان این ظروف به دلیل قیمت بالای خود آنقدر محبوب نشده اند.

طریقه نگهداری

این نکته را به یاد داشته باشید که هرگز ظروف سرامیکی را قبل از شروع پخت و پز روی گاز قرار ندهید بلکه در ابتدا مواد غذایی مورد نظر را درون ظرف بریزید و بعد آن را روی حرارت بگذارید، چرا که با این کار لایه سرامیک آسیب می بیند و ترک های ریزی می خورد. از طرفی این  ترک ها بسیار ریز هستند و باعث می شوند در طول زمان کارایی خود را از دست بدهند. هیچ وقت ظروف سرامیکی داغ را در آب سرد نگذارید. چرا که تغییر ناگهانی دما، موجب می شود که ظروف با گذشت زمان مقاومت و دوام خود را از دست بدهند. حالا اگر می خواهید که ظرف هایتان دوام خوبی داشته باشند و کیفیت خود را حفظ کنند از تغییر دمای ناگهانی ظرف خود جلوگیری کنید. دقت داشته باشید که کف ظروف سرامیکی بسیار حساس است  با وجود ضد خش بودن، ظروف سرامیکی فروشگاه بانری لند جهت حفظ زیبایی مداوم آنها، باز هم شما باید مراقب خراش برداشتن کف این ظروف باشید. پس در هنگام شست و شوی این ظروف از اسکاج های سیم دار و در هنگام پخت غذا از قاشق های فلزی استفاده نکنید. برای نگه داری این ظرف ها دقت داشته باشید که هیچ وقت این  ظرف ها را درون هم قرار ندهید. شاید این  موضوع که فضای کافی برای نگهداری ظرف ندارید شما را به این  فکر فرو ببرد اما به هیچ عنوان این کار را نکنید چرا که قرار دادن ظروف سرامیکی درون هم به معنای خش انداختن روی سرامیک درون ظرف می باشد. دیس  سرامیکی در فروشگاه بانری لند نماد زیبایی و اصالت هنر دست ایرانی است.